Концепция каракури — это инновационный подход, зародившийся в Японии в эпоху XVIII—XIX вв.еков, основанный на фундаментальном принципе бережливого производства. В ее основе лежит уникальная система механизмов, спроектированных для упрощения сложных рабочих процессов и ликвидации издержек. Одним из самых ярких примеров является чайная кукла, восхитительное устройство, автоматизированно подающее чай гостям.
История каракури простирается в глубь веков, но на сегодняшний день эта методология активно внедряется на производстве, стимулируя непрерывные улучшения и обмен передовыми практиками. Система каракури включает в себя разнообразные инженерные механизмы: гравитационные, пружинные, рычажные, и многое другое, способствующие оптимизации рабочих процессов и повышению их эффективности.